Quando ficar é mais difícil que partir. Quais motivos podem nos levar a deixar nosso país e nossa família, para tentar a sorte em outro continente? O filme acompanha a trajetória de cinco chefes de gastronomia francesa que escolheram o Brasil, como sua nova pátria. A partir das respostas, o diretor do filme compreende o porquê da sua própria partida.